Котел пищеварочный КПЭ 400НН

Котел пищеварочный КПЭ 400НН

Котел пищеварочный КПЭ 400НН

Котёл пищеварочный электрический объемом 400 литров предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания. Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали, наружного корпуса, облицовки и подставки. Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла. Котёл закрывается крышкой и обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от «сухого хода».

Котёл оборудован:

  • контрольно-измерительными приборами;
  • предохранительным клапаном двойного действия, для выпуска пара из пароводяной рубашки и выпуска воздуха при возникновении разряжения;
  • заливным устройством для заполнения варочной ёмкости водой;
  • сливным краном для слива воды при промывке варочной ёмкости;
  • воронкой с краном – для заполнения пароводяной рубашки кипячёной водой и предварительного выпуска из неё воздуха;
  • контрольным водяным краном – для контроля уровня воды в пароводяной рубашке;
  • электродом (сухого хода) для автоматического полного выключения электронагревателей при снижении уровня воды в пароводяной рубашке ниже заданного уровня;
  • пробкой – для спуска воды при промывке пароводяной рубашки;
  • пультом управления, в котором смонтирована вся коммутационная электроаппаратура управления тепловым режимом котла;
  • кнопками управления, с помощью которых включается и выключается обогрев котла – на пульте управления.

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 37,5
Номинальное напряжение 400В — 3N
Время разогрева воды в котле от плюс 20 оС до плюс 95 оС, мин., не более 45
Рабочее давление в пароводяной рубашке, не более кПа 40
Диаметр водопровода в дюймах 12
Номинальный объём котла, л 400
Габаритные размеры, мм, не более 980х1100х1440
Масса, кг, не более 220