Плита электрическая ПЭСМ-6Ш

Плита электрическая ПЭСМ-6Ш

Плита электрическая ПЭСМ-6Ш

Плиты электрические предназначены для приготовления блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов на предприятиях общественного питания как отдельно стоящий аппарат, так и в составе технологических линий.

Плита 6-и конфорочная с жарочным шкафом изготовлена из нержавеющей стали, боковая облицовка выполнена из оцинкованной стали.

  • Конфорки прямоугольной формы, регулируемые по высоте с возможностью вертикального подъёма для обслуживания или замены. Мощность одной конфорки 3 кВт.
  • Плиты оборудованы выдвижным поддоном для сбора жидкости.
  • Ступенчатое регулирование мощности конфорок с помощью переключателя (3 положения).
  • Температура конфорки в разогретом состоянии не менее 400°С.

Модель оснащена жарочным шкафом имеющим пять рядов направляющих для противней или гастроемкостей размера GN1/1 (3 противня входят в комплект поставки). Дверь шкафа выполнена из нержавеющей стали, фиксируется в 3-х положениях. Нагрев камеры шкафа осуществляется верхним и нижним тэнами (которые регулируются переключателями), температура воздуха в камере не менее 260°С.

Производитель оставляет за собой право изменять внешний вид изделий и их технические характеристики.

Технические характеристики:

Модель ПЭСМ-6Ш
Питание, кВт/В 23/380
Габаритные размеры, мм 1330х770х850
Масса, кг 175
Площадь рабочей поверхности, м 0,72
Время разогрева конфорок до 400°С, мин 30