Шкаф жарочный ШЖЭ-1
Шкафы жарочные предназначены для приготовления вторых блюд из полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Шкаф жарочный ШЖЭ-1 изготовлен из нержавеющей стали, боковая облицовка выполнена из оцинкованной стали. Имеет 5 пар направляющих для противней или гастроемкостей размера GN1/1 (3 противня входят в комплект поставки). Дверь шкафа выполнена из нержавеющей стали, фиксируется в 3-х положениях. Камера выполнена из углеродистой стали. Нагрев камеры шкафа осуществляется верхним и нижним тэнами (которые регулируются переключателями), температура воздуха в камере не менее 260°С.
Производитель оставляет за собой право изменять внешний вид изделий и их технические характеристики.
Технические характеристики
| Модель | ШЖЭ-1 |
| Питание, кВт/В | 5/380 |
| Габаритные размеры, мм | 800х750х1010 |
| Размеры камеры, мм | 540х600х300 |
| Размеры противня, мм | 530х530 |
| Максимальная температура шкафа, °С | 260 |
| Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин | 30 |
| Масса, кг | 59 |